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ポークケチャップ-レシピのメイン写真

ポークケチャップ

＊・Hitomi・＊
＊・Hitomi・＊ @cook_40188040

ご飯が進む懐かしの味です。
このレシピの生い立ち
給食で食べたオーロラソースが食べたくて再現してみました。揚げた人参やじゃがいもが入っていた記憶があるので次はそれを作ってみようと思います。

ご飯が進む懐かしの味です。
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給食で食べたオーロラソースが食べたくて再現してみました。揚げた人参やじゃがいもが入っていた記憶があるので次はそれを作ってみようと思います。

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ご飯が進む懐かしの味です。
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給食で食べたオーロラソースが食べたくて再現してみました。揚げた人参やじゃがいもが入っていた記憶があるので次はそれを作ってみようと思います。

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給食で食べたオーロラソースが食べたくて再現してみました。揚げた人参やじゃがいもが入っていた記憶があるので次はそれを作ってみようと思います。

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材料

2人
  • 豚肉スライス 300g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • ★合わせ味噌 大さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2強
  • ★みりん 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ0.5
  • ★水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉スライスを適当な大きさに切ったら
    塩胡椒と小麦粉(又は片栗粉)を振る。

  2. 2

    サラダ油を敷いたフライパンでカリッとするまで焼いて一旦他のお皿へ

    • ポークケチャップ作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭い★のオーロラソースを作る為の調味料を一煮立ちさせておく。

  4. 4

    取り上げていた豚肉を★のソースに再度投入し、絡める

  5. 5

    ※ 揚げた人参やじゃがいも、玉ねぎを入れても美味しいです

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＊・Hitomi・＊
＊・Hitomi・＊ @cook_40188040
2018/12/12 09:54に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 豚薄切り肉 ケチャップ

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