シナモンアップルの簡単バターケーキ
簡単に作れて美味しいバターケーキ。型も使用しません。
このレシピの生い立ち
簡単にできて失敗なしのバターケーキです。
作り方
- 1
りんごをいちょう切りにして、○を絡めて30分くらいおく。
- 2
水分がでてきたらレンジでチンする。(家のレンジの目安は1000w1分30秒)
- 3
しんなりしたらレーズンをいれて混ぜておいておく。
- 4
薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。たまごは、よくといておく。
- 5
ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。クリーム状になったら砂糖を3回に分けて入れ混ぜる。
- 6
白くクリーム状になったらたまごを少しづついれて混ぜる。
- 7
6が滑らかになった薄力粉とベーキングパウダーを半分入れてゴムベラで切るように混ぜる。
- 8
7の粉気がなくなったら残りの薄力粉とベーキングパウダー、3を入れる。
- 9
ゴムベラで切るように混ぜる。粉気がなくなればいいので、混ぜすぎに注意する。
- 10
天板にキッチンシートなど敷いて、9を平らに広げる。(2cmくらいの厚さ)
- 11
オーブンに入れて焼く。(家のオーブンでは180度予熱なしの25分から30分)
- 12
焼きあがったら網などに載せて荒熱をとって好きな大きさに切る。
- 13
プレゼントなどに喜ばれます♪
コツ・ポイント
厚さは、お好みで。分厚いとしっとりし薄いとソフトクッキーのような感じになります。
オーブンに入れた後に少し広がります。10の作業は自然と平らになるので適当で。
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