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シナモンアップルの簡単バターケーキ
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シナモンアップルの簡単バターケーキ-レシピのメイン写真

シナモンアップルの簡単バターケーキ

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

簡単に作れて美味しいバターケーキ。型も使用しません。
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簡単にできて失敗なしのバターケーキです。

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材料

約25cm×25cm1枚分
  • りんご 1/2個
  • ○シナモンシュガー 小匙2
  • ○砂糖 小匙1
  • レーズン 40g
  • バター 100g
  • 砂糖 100g
  • たまご(M) 2個
  • 薄力粉 100g
  • バーキングパウダー 小匙1/2
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作り方

  1. 1

    りんごをいちょう切りにして、○を絡めて30分くらいおく。

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方1写真
  2. 2

    水分がでてきたらレンジでチンする。(家のレンジの目安は1000w1分30秒)

  3. 3

    しんなりしたらレーズンをいれて混ぜておいておく。

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるっておく。たまごは、よくといておく。

  5. 5

    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。クリーム状になったら砂糖を3回に分けて入れ混ぜる。

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方5写真
  6. 6

    白くクリーム状になったらたまごを少しづついれて混ぜる。

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方6写真
  7. 7

    6が滑らかになった薄力粉とベーキングパウダーを半分入れてゴムベラで切るように混ぜる。

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方7写真
  8. 8

    7の粉気がなくなったら残りの薄力粉とベーキングパウダー、3を入れる。

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方8写真
  9. 9

    ゴムベラで切るように混ぜる。粉気がなくなればいいので、混ぜすぎに注意する。

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方9写真
  10. 10

    天板にキッチンシートなど敷いて、9を平らに広げる。(2cmくらいの厚さ)

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方10写真
  11. 11

    オーブンに入れて焼く。(家のオーブンでは180度予熱なしの25分から30分)

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方11写真
  12. 12

    焼きあがったら網などに載せて荒熱をとって好きな大きさに切る。

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方12写真
  13. 13

    プレゼントなどに喜ばれます♪

    • シナモンアップルの簡単バターケーキ作り方13写真

コツ・ポイント

厚さは、お好みで。分厚いとしっとりし薄いとソフトクッキーのような感じになります。
オーブンに入れた後に少し広がります。10の作業は自然と平らになるので適当で。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
2011/05/30 14:28に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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