エスニック風挽肉炒め

Name: エスニック風挽肉炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 挽肉 ３００グラム; 玉ねぎ １個; ナンプラー 大さじ１; 醤油 大さじ１; 砂糖 小さじ１; 塩コショー 適宜; 乾燥バジル 適宜

ナンプラーと乾燥バジルで旨みUP☆
このレシピの生い立ち
挽肉炒めを作っていた時に、試しにナンプラーを入れたら美味しくて。
エスニック風になったので、バジルも足してみたのがキッカケです。

材料

ご飯や麺類に乗せたり、レタスで巻いて食べても美味しいです♪
丼の弁当にしても。（目玉焼きを乗っけてエスニックご飯風。夫の弁当にしています＾＾）
赤・黄パプリカを入れると、色も鮮やかになって目にも美味しいです。

H＊Y @cook_40071748

2011/05/12 04:39に公開

食べる事・作る事が大好き。お料理という名の実験を楽しんでいる主婦です。　　　　　　　＊＊＊【注】※基本的に目分量な性格の為（汗）　表記の分量では薄い・濃いなどのお声もあるかと思いますが、お好みで調節していただけると嬉しい限りです♪

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