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切干大根のゴマポンサラダ
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切干大根のゴマポンサラダ-レシピのメイン写真

切干大根のゴマポンサラダ

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

パリパリといけるさっぱり箸休めです(o⌒∇⌒o)
このレシピの生い立ち
残ってた切干大根を見て思いつきました❗️(☆∀☆)

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切干大根のゴマポンサラダ

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✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

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材料

作りやすい分量
  • 切干大根 50g
  • 紅生姜 25g
  • キュウリ 1/2本
  • ★胡麻油 大さじ2
  • ★ポン酢 大さじ2
  • ★レモン汁 小さじ2/3〜大さじ1
  • ★粗びき黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    切干大根を1時間くらいたっぷりの水に浸し、よく絞り、まとまったまま4等くらいにします

  2. 2

    ボウルに、①、合わせておいた★、紅生姜、千切りにしたキュウリを入れてよくもみ、時々も見込みながら1時間漬け込みます

    • 切干大根のゴマポンサラダ作り方2写真
  3. 3

    軽く絞って盛り付けたら完成です❗️

    • 切干大根のゴマポンサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

けっこうたっぷりできてしまいます、すみませんm(_ _)m

レモン汁は、調整してくださいね❗️(☆∀☆)

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✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402
2018/12/09 01:43に公開
お久しぶりっす!苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)mず〜っと生きてるのが辛いくらい病んでおりました(⁠。⁠ŏ⁠﹏⁠ŏ⁠)でも、別のアプリにうつるにしろ、クックパッドさんで、レシピを楽しむにしろ、1から料理の勉強をするべく資料を集め、今また前を向き始めました(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)少しずつ復活し、2027年に完全復活か移動に動き出します!(-ω☆)キラリまた簡単なお料理載せます(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)また宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

切り干し大根 キュウリ

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