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そら豆の簡単ポタージュスープ
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そら豆の簡単ポタージュスープ-レシピのメイン写真

そら豆の簡単ポタージュスープ

さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349

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材料

2人分
  • そら豆 60個
  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 大さじ1~2
  • コンソメ顆粒 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    茹でたそら豆と牛乳を鍋に入れて弱火にかけます。

  2. 2

    沸騰してくるので、ふきこぼれないように気を付けてマッシャーでそら豆を潰して、他の材料も入れて混ぜます。

  3. 3

    ミキサーにかけてガーッと混ぜて、再び鍋に戻して温めたら出来上がり!

コツ・ポイント

最後の温めはチンしてもOKですよ!
温かいスープがお薦めです。

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さちくっかりー
さちくっかりー @cook_40038349
2011/05/30 00:42に公開
食べるの大好き、お料理大好きなピアニストです!ブログも見てね(^_-)-☆ http://blogs.yahoo.co.jp/sachi_cookery
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そらまめ 生クリーム 牛乳

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