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スイートポテト
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スイートポテト-レシピのメイン写真

スイートポテト

alldaycook
alldaycook @cook_40091625

子供シェフが作ったレシピを公開！学校で育てたサツマイモでスイートすぎないポテト！
このレシピの生い立ち
子供がどうしても作りたい！と言う事で、子供まかせで作ってもらいました。

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材料

  • さつま芋 500ｇぐらい
  • 卵黄(Lサイズ) 1個
  • 砂糖(上白糖) 小さじ3
  • バター 16ｇ
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作り方

  1. 1

    ちょっと虫食いですが、その部分をとって、15分蒸す。

    • スイートポテト作り方1写真
  2. 2

    熱いうちにつぶして、バターと砂糖を入れて混ぜる。卵黄を塗って200度予熱なしで１５分焼く。

    • スイートポテト作り方2写真
  3. 3

    出来上がり！

    • スイートポテト作り方3写真

コツ・ポイント

焼くより蒸す方が早いです。丸ごとでなく、ちょうどいい大きさに輪切りで切るのがポイント。

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alldaycook
alldaycook @cook_40091625
2015/11/07 12:15に公開
暖かい料理を作っても美味しい季節がきたので、好きな物を作っています。材料が決まっているので、レパートリーを増やすのに、クックパッドを参考にさせてもらっています。
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 卵黄

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