* HAPPY❤スマイルスパム丼弁当 *
sachi** @cook_40038553
忙しい朝でも丼弁当ならちゃちゃっと完成！
ボリュームたっぷりだから男子ごはんにも喜ばれるはずっ(>∀<人)━♪♪
このレシピの生い立ち
沖縄でげっとした激安スパム缶の消費に。
* HAPPY❤スマイルスパム丼弁当 *
忙しい朝でも丼弁当ならちゃちゃっと完成！
ボリュームたっぷりだから男子ごはんにも喜ばれるはずっ(>∀<人)━♪♪
このレシピの生い立ち
沖縄でげっとした激安スパム缶の消費に。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備①】スパムは缶から取り出し1cm程の薄さに2枚切り、半分にして8等分にする。（ま、お好みの大きさにしてください）
- 2
【下準備②】アスパラガスは硬い部分をピーラーでそぎ落とし、食べやすい長さに切りそろえる。下茹では不要。
- 3
フライパンを熱し、油はひかずに【1】のスパムを焼く。両面に焼き色がついたら一旦取り出しておく。
- 4
スパムを取り出した【3】のフライパンのままアスパラガスとコーンを炒め、軽く塩・胡椒をする。
- 5
お弁当箱にご飯を敷き詰め、いり胡麻・刻み海苔をまんべんなく散らし、その上に【3】のスパムを乗せる。
- 6
彩りよくアスパラガスとコーンを添えて、お好みでスパムにマヨを絞る。 →完成！
コツ・ポイント
スパムだけで十分塩分が強いので、あえて味はつけていません。
お好みで黒胡椒をガリガリしたり、炒めた最後に醤油をたらして香ばしく仕上げても美味。
ひとりランチには、炒り卵や温泉卵、アボカドを加えて丼にしても美味。
アレンジは無限なり～♪
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