ベーグル~色んなアレンジ~

ママなっちゃん @cook_40042627
基本の作り方でいろ~んなベーグルが楽しめます。自分流のMyベーグルを作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
基本のベーグルの作り方でアレンジしてみました。
ベーグル~色んなアレンジ~
基本の作り方でいろ~んなベーグルが楽しめます。自分流のMyベーグルを作ってみてね☆
このレシピの生い立ち
基本のベーグルの作り方でアレンジしてみました。
作り方
- 1
*基本のプレーン*
かむほど甘みがウマウマ♪ 焼きたては柔らかく美味しい★ - 2
*豆腐+白ゴマ*
150gの小分け豆腐を水プラス40ccと。やや水分多目。癖がなくイソフラボンプラス☆甘みが増します★ - 3
*コーヒー*
インスタントコーヒー大さじ1を湯50ccで溶いて水をプラス。砂糖も小さじ1プラス。コーヒーのいい香りが◎ - 4
*野菜*
トマトベースの野菜ジュースを水とチェンジ。ハムやチーズと焼いて食べると美味しい☆ - 5
*チーズ*
生地に大さじ2の粉チーズを練りこみ、刻んだプロセスチーズを成形で包むときに入れました☆焼いて食べると◎ - 6
*黒糖*
砂糖を黒糖に。コクのある風味、香りがまた違います! - 7
また随時作ったらアップします★
コツ・ポイント
入れるものによって若干水加減は変わります。豆腐は水分多目にね!
ここあやコーヒー、抹茶などは予めしっかりおゆで溶くこと!
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