玉ねぎは薄切り。
にんじんは千切り。
春雨は水で戻し、５㎝幅に切る。
☆★は合わせておく。

フライパンにサラダ油と豆板醤を入れ火にかけ、香りが出てきたら豚ひき肉を加え炒める。
色が変わったらにんじんを加える。

玉ねぎを加え、火が通ったら、弱火にし春雨と☆を入れ、フタをして３０秒煮込む。混ぜながら★を入れ、再度フタをし１分煮る。

火を止め、そのまま５分蒸らす。

温かいご飯の上にのせて食べてくださいね！