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豚肉くるくる柚子こしょう巻
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豚肉くるくる柚子こしょう巻-レシピのメイン写真

豚肉くるくる柚子こしょう巻

TRS☆417
TRS☆417 @cook_40056289

塗って巻いて焼くだけ!!柚子こしょう好きには堪らん!!
このレシピの生い立ち
柚子こしょうが好き。
巻くとお肉もジューシーに仕上がります。

塗って巻いて焼くだけ!!柚子こしょう好きには堪らん!!
このレシピの生い立ち
柚子こしょうが好き。
巻くとお肉もジューシーに仕上がります。

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豚肉くるくる柚子こしょう巻

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塗って巻いて焼くだけ!!柚子こしょう好きには堪らん!!
このレシピの生い立ち
柚子こしょうが好き。
巻くとお肉もジューシーに仕上がります。

塗って巻いて焼くだけ!!柚子こしょう好きには堪らん!!
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巻くとお肉もジューシーに仕上がります。

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材料

  • 豚肉薄切り お好きなだけ
  • 柚子こしょう お好きなだけ
  • 塩コショウ 少々
  • 油(炒め用) 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げ、片面に塩コショウを振る。

  2. 2

    塩コショウをしていない面の端にお好きなだけ柚子こしょうを塗る。そして塗った面からくるくると巻く。

  3. 3

    薄めに油を引き、火を着ける前に巻いた豚肉を置いて、火を着け、中まで火が通るまで焼く。

  4. 4

    出来上がり!!ご飯のお供でもお酒の摘みでも!!

コツ・ポイント

火を着ける前にフライパンに置いて、焼き始めはあまり触らないでおくとちゃんと肉がくっついてくれます。

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TRS☆417
TRS☆417 @cook_40056289
2013/12/03 00:01に公開
一人暮らしで毎日仕事にはお弁当持っていきます!!レシピが全体的に茶色いなぁ~(笑)。基本的にありものひらめき料理中心。レシピはほぼ自分の覚書みたいなもの。調味料は瓶やボトルから直でいっちゃうので分量も常に適当です(苦笑)。お料理慣れしてる方向けのアイディア提供です。
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豚薄切り肉

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