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☆炊飯器de鯛めし☆
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☆炊飯器de鯛めし☆-レシピのメイン写真

☆炊飯器de鯛めし☆

梨江c
梨江c @cook_40076939

鯛めし初挑戦☆
しかも炊飯器で作りました。
旦那も絶賛♪ (o>▽このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に鯛めしができないかなと・・・

鯛めし初挑戦☆
しかも炊飯器で作りました。
旦那も絶賛♪ (o>▽このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に鯛めしができないかなと・・・

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☆炊飯器de鯛めし☆

梨江c
梨江c @cook_40076939

鯛めし初挑戦☆
しかも炊飯器で作りました。
旦那も絶賛♪ (o>▽このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に鯛めしができないかなと・・・

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旦那も絶賛♪ (o>▽このレシピの生い立ち
炊飯器で簡単に鯛めしができないかなと・・・

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材料

  • 小鯛(ちだい) 1匹
  • お米 2合
  •  ★昆布だしの素 大さじ1
  •  ★しょうゆ 大さじ1.5
  •  ★酒 大さじ1
  •  ★塩 ひとつまみ
  •  水 ★と併せて2合の水量になるように
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作り方

  1. 1

    <事前準備>
    鯛のうろこ&内臓を出して冷水でよく洗います。
    (今回は、処理済みのを使用)

  2. 2

    鯛に塩を振り両面こんがり焼きます。

  3. 3

    この間に、お米を研いでザルにあげておきます。

  4. 4

    炊飯器に③で研いだお米、★、水を入れ、②で焼いた鯛を乗せて炊飯器のスイッチをON♪

  5. 5

    炊けて蒸らしたら、鯛を取り出して身をほぐし、炊飯器に戻してご飯と混ぜれば完成です。

コツ・ポイント

鯛の切り身を使用してもおいしくできますよ☆

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梨江c
梨江c @cook_40076939
2011/06/01 13:58に公開
日々おいしい料理を研究してます。o(^o^)o
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このレシピのキーワード

ちだい 酒 小鯛 米

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