付け合わせに～ピクルス炒めちゃいました♪
TkyyT @cook_40087609
野菜とピクルス炒めるだけ♪あとは。。。
今回は豚肉と鶏肉の甘ダレ炒めを乗っけました^^
このレシピの生い立ち
沢山あるすっぱーいピクルスの消費に困って作ってみました^^
付け合わせに～ピクルス炒めちゃいました♪
野菜とピクルス炒めるだけ♪あとは。。。
今回は豚肉と鶏肉の甘ダレ炒めを乗っけました^^
このレシピの生い立ち
沢山あるすっぱーいピクルスの消費に困って作ってみました^^
作り方
- 1
・鷹の爪は細かく
・キャベツはざく切り
・ピクルスは輪切り - 2
フライパンにオリーブオイルを入れて鷹の爪を軽く炒めてから、キャベツ・ピクルスを入れ炒める。
- 3
しんなりしたら塩して終わり。
コツ・ポイント
そのままだと酸っぱいだけなので、砂糖：醤油：酒(1:2:2くらい)で濃い目に味付けした肉や魚を乗せて一緒に食べるとサッパリしててとても良く合います♪
鷹の爪を入れたほうがピリッとしてアクセントになります。
ニンニク潰して入れてもいいかも♪
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