チキンチキンごぼう
ナラ＆ケン @cook_40199516
山口県の学校給食で出されてるみたいです
私は山口のお母さんに習い帰って作ったら家族みんな好評でした(^^)
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらい美味しかったので載せました
チキンチキンごぼう
山口県の学校給食で出されてるみたいです
私は山口のお母さんに習い帰って作ったら家族みんな好評でした(^^)
このレシピの生い立ち
お母さんに教えてもらい美味しかったので載せました
作り方
- 1
ごぼうは厚さ2mmのななめ切りし、水につけてアク抜きをする
- 2
鶏肉は一口大に切っておく
- 3
鶏肉とごぼうに片栗粉をまぶして油で揚げる
- 4
タレを作ります
※の調味料をあわせ、一度鍋で煮立たせる - 5
タレを大きめのボールに入れて揚げた肉・ごぼうと茹でた枝豆を混ぜ合わせタレをからませお皿に盛り付けたら出来上がり
- 6
刻み葱の場合はタレをからませてお皿に盛った後に葱をのせます
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