冷たい！！！ 雑炊
みーみ @cook_40016324
暑い夏、冷たい麺に頼りがちですが、冷たい雑炊もいけますよ～^o^
このレシピの生い立ち
暑つくて食欲がない日にも、ご飯を食べてもらいたくて作りました
冷たい！！！ 雑炊
暑い夏、冷たい麺に頼りがちですが、冷たい雑炊もいけますよ～^o^
このレシピの生い立ち
暑つくて食欲がない日にも、ご飯を食べてもらいたくて作りました
作り方
- 1
計量カップにほんだしを入れ、きんきんに冷えた水を入れ塩で味を整えます（氷を入れておくといいですよ）
- 2
きゅうり、新しょうがを千切りにして、青ねぎを細かく刻んでおきます
- 3
他の材料も用意しておきましょう＾＾
- 4
ご飯をざるに入れ、きんきんに冷えた水で軽く洗い水を切ります
- 5
器にご飯をよそい、きゅうり、新しょうが、ツナ、梅干をのせ、のり、ごま、青ねぎを散らします
- 6
最後にだしをゆっくり注いで、できあがりです^o^
コツ・ポイント
ご飯を洗うのは、ぬめりを取るためです
作ったらご飯がふやけてしまわないうちに、食べちゃいましょ～
個人的には、わさびをのせて食べるのが好きです
だし汁と梅干があれば、あとは何をのっけてもオッケーです
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