簡単ピリ辛☆ユッケジャン風うどん
Ｍａｉｃｈｉ @cook_40104563
お鍋1つで簡単♪この辛さがクセになる(>ε<)
お好きな野菜たっぷりでどうぞ。
このレシピの生い立ち
自己流ユッケジャンでうどんを煮込んでみました(^^)
簡単ピリ辛☆ユッケジャン風うどん
お鍋1つで簡単♪この辛さがクセになる(>ε<)
お好きな野菜たっぷりでどうぞ。
このレシピの生い立ち
自己流ユッケジャンでうどんを煮込んでみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
冷たいままのお鍋(テフロンだと片付けが楽かも｡)に、牛肉と調味料の☆を入れてよく混ぜてから火にかける。
- 2
→こうする事でダシが出たお肉もスカスカにならずに美味しくいただけます(^^)
- 3
混ぜながら火を通し､お肉の赤い所がなくなってきたら調味料★を入れて煮立たせる。
- 4
うどん・モヤシ・食べやすく切ったニラを加えて味を調節しながら6〜7分ほど煮込んで出来上がり♪あればすりゴマを…(^^)
- 5
※煮込む時に味をみて、辛いのが好きな方→コチュジャン、濃い味が好きな方→醤油や塩を更にプラスして味を整えて下さい。
コツ・ポイント
煮込む程うどんに味が染みて美味しいです(o^〜^o)
私はニラをキッチンバサミで切りながら入れます♪そうすればまな板を汚さずに済むので…(^m^)
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