鍋に塩を入れ湯を沸かす間に豚肉・ほうれん草は幅３~４cmくらいに切っておく。

固形コンソメは適当に刻んでおく。

熱したフライパンに油を敷きニンニクを入れ香りが立ったら豚肉を入れ塩胡椒し、中火でこんがりするまでしっかりめに焼く。

溶けやすく刻んだコンソメとバターを加え、パスタの茹で汁をおたま１杯くらい入れて炒めていく。

ほうれん草を加え炒める。

最後に茹で上がったスパゲティーを入れ、塩胡椒で味を調えながら全体を混ぜ合わせれば出来上がり。