作り方
- 1
大根は１０センチ幅の千切りにし、塩（分量外）を振り、軽く混ぜてしばらく置く。
- 2
きゅうりは千切りにする。蟹缶は上に載っている蟹を別にしておく。
- 3
１の大根を水洗いし、水気を切る。
- 4
３の大根ときゅうりを混ぜる。
-
- 5
４に軽く水気を切った蟹缶の身を混ぜる。
- 6
５にマヨネーズ、粉チーズ、砂糖、黒胡椒を混ぜる。
- 7
器に盛り、別にしておいた蟹を飾れば出来上がり。
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