タマゴを固めに茹でて、潰してマヨネーズ、塩コショウで味を調えます。

ハム4等分、スライスチーズは6等分に切ります。

餃子の皮にハム、タマゴサラダ、スライスチーズを乗せて、餃子を包むよーにします。

後は170度に温めた揚げ油に表面がカリカリになる2分位で出来上がりです。