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玉ねぎのサラダ★かつおぶしかけちゃって
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玉ねぎのサラダ★かつおぶしかけちゃって-レシピのメイン写真

玉ねぎのサラダ★かつおぶしかけちゃって

なおっぺ農場
なおっぺ農場 @cook_40048965

おつまみ的サラダ♪
このレシピの生い立ち
居酒屋にあったメニューを再現しました。

おつまみ的サラダ♪
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玉ねぎのサラダ★かつおぶしかけちゃって

なおっぺ農場
なおっぺ農場 @cook_40048965

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材料

1人分
  • 玉ねぎ 小1個
  • 塩 小さじ1弱
  • かつおぶし 1~2つまみ程度
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄く切る。かなり薄く切る。

  2. 2

    ボールに1.を入れ、塩をまぶしてもむ。

  3. 3

    玉ねぎが透明になってしなしなしたら、水で塩を流す。

  4. 4

    3.をかたくしぼってお皿に盛り付け、かつおぶしをのせる。ポン酢をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

玉ねぎは必ず薄切りで!!少しからいのがお好きな方は太めの薄切りでOKです。

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なおっぺ農場
なおっぺ農場 @cook_40048965
2011/04/11 10:51に公開
子ども4人!シングルマザー!!ご飯やおかずは毎回大量です。。。得意なのはつまみ系かも?
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このレシピのキーワード

サラダ かつお節 玉ねぎ

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