簡単！ヘルシーおつまみ☆山芋の炙り焼き
しょしょしょ @cook_40059959
シャキシャキ感がいい～！ヘルシーでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんにあったメニューをそのまま真似てみました。シンプルで美味しいです。
簡単！ヘルシーおつまみ☆山芋の炙り焼き
シャキシャキ感がいい～！ヘルシーでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんにあったメニューをそのまま真似てみました。シンプルで美味しいです。
作り方
- 1
山芋を洗い、皮付きのまま0.5～1センチ位にスライスします。
- 2
少し強火のグリルで、両面にうっすら焦げ目がつくまで焼きます。
- 3
お皿に並べ、調味料をふって出来上がり！
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残すのに、さっと焼いてください。
フライパンで焼いてもOKです。フッ素樹脂加工なら油なしで出来ます。
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