簡単！ヘルシーおつまみ☆山芋の炙り焼き

簡単！ヘルシーおつまみ☆山芋の炙り焼き

しょしょしょ @cook_40059959

シャキシャキ感がいい～！ヘルシーでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんにあったメニューをそのまま真似てみました。シンプルで美味しいです。

シャキシャキ感がいい～！ヘルシーでとっても美味しいです。
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シャキシャキ感がいい～！ヘルシーでとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんにあったメニューをそのまま真似てみました。シンプルで美味しいです。

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材料

山芋適量
塩
こしょう
ブラックペッパー

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作り方

1

山芋を洗い、皮付きのまま0.5～1センチ位にスライスします。
2

少し強火のグリルで、両面にうっすら焦げ目がつくまで焼きます。
3

お皿に並べ、調味料をふって出来上がり！

コツ・ポイント

シャキシャキ感を残すのに、さっと焼いてください。
フライパンで焼いてもOKです。フッ素樹脂加工なら油なしで出来ます。

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しょしょしょ @cook_40059959

2011/04/14 14:20に公開

料理が大好きです♪あんまり難しいのは作れませんが、みなさんのアイデアを参考に色々挑戦してみようと思いますv(*'-^*)-☆