油を敷いたフライパンに、鷹の爪を投入。
臭いが気にならなければ一緒にニンニクも入れた方が美味しいです。

カットしておいた材料を（筍から）投入。

市販の炒飯の素を加えて更に炒め、
最後にシーズニングソース（醤油）を加える。

味見しながら、
足らなければ塩•ブラックペッパーなど適宜追加して味を調える。