HM米粉豆腐焼きドーナツ♪抹茶甘納豆。

ほっこり~の
ほっこり~の @cook_40044575

もちもち食感の焼きドーナツです。
ポンデ型を使ったら、甘納豆がきれいに並んで焼き上がりました☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスに米粉と絹ごし豆腐を入れ、いつもと違った食感の焼きドーナツを作りたくて…。

HM米粉豆腐焼きドーナツ♪抹茶甘納豆。

もちもち食感の焼きドーナツです。
ポンデ型を使ったら、甘納豆がきれいに並んで焼き上がりました☆
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスに米粉と絹ごし豆腐を入れ、いつもと違った食感の焼きドーナツを作りたくて…。

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材料

直径7cmの焼きドーナツ6個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 米粉 20g
  3. 絹ごし豆腐 60g
  4. 抹茶 小さじ1
  5. 砂糖 30g
  6. 1個
  7. 牛乳 大さじ2と1/2
  8. バター(またはマーガリン 15g
  9. 納豆 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、ホットケーキミックス・米粉・絹ごし豆腐・抹茶・砂糖・卵・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、1に加えて混ぜる。

  3. 3

    2で使った耐熱容器についているバターを指で取って焼きドーナツ型に塗り、型の底に甘納豆を入れる。

  4. 4

    2の生地をスプーンなどを使って型に入れる。

  5. 5

    180度で予熱しておいたオーブンに4を入れ、様子を見ながら15分位焼く。

  6. 6

    ※2011.07.21の
    ごはん日記で、色々な焼きドーナツレシピを紹介させて頂いています。どうぞ、お立寄りください♡

コツ・ポイント

焼きドーナツの大きさに合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。
直径7cmの焼きドーナツ型でも、ポンデ型の場合は生地が余りました。
その場合は、余った生地をカップケーキの型などに入れ、一緒に天板に並べて焼いてくださいね。

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ほっこり~の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪         (*^_^*)
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