辛旨‼︎辛ラーメン アレンジ 焼きそば

材料の野菜は冷蔵庫の掃除もかねて、あるものでOK。この日はキャベツとニラ。
豚肉は入れた方が私は好き。

フライパンにごま油をひいて、豚肉と野菜を軽く炒める。(ニラはすぐ火が通るのであとで)

野菜がしんなりしてきたら、フライパンの端に寄せて、麺とお水1カップを入れる。

麺がほぐれるまでフタをして2〜3分。

ほぐれてきたら、更に水100cc程とかやくを。かやくは唐辛子入りなので辛さを抑えたい方はナシで。

汁気が残っている段階で、粉末スープを投入。入れる量は半分〜お好みで調整して下さい。全部入れると激辛んま(^◇^;)

ニラを入れて汁気が飛ぶまで炒める。
マヨネーズを少し入れるとまろやかになるよ。

ここ大事！汁気がなくなって、麺に少し焦げ目がつくぐらいまで炒めるというか、放置。チリチリ、パチパチ聞こえてきたらOK。

キムチ、韓国海苔を盛り付けて出来上がり♡ペゴパヨ〜〜(^○^)でも勢い良く吸い込むとむせますよ 笑