ひと手間で絶品！オーブン干し蓮根ステーキ

Name: ひと手間で絶品！オーブン干し蓮根ステーキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 蓮根1.5cm×6枚; バター 大1〜2（蓮根のサイズで調整; 醤油 フライパンに1回し; 小葱 お好みで

mariybis @cook_40053858

一手間でこんなに美味しいなんて？
ぎゅーっと濃縮されたレンコンの甘みを噛み締めてお召し上がりください！
このレシピの生い立ち
蓮根がとても好きなので、素揚げよりも美味しいくてヘルシーな蓮根の食べ方をかんがえました。

ひと手間で絶品！オーブン干し蓮根ステーキ

mariybis @cook_40053858

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材料

2人分

蓮根蓮根1.5cm×6枚
バター大1〜2（蓮根のサイズで調整
醤油フライパンに1回し
小葱お好みで

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作り方

1

蓮根を1cmに切り、オーブンを150度に余熱する。
2
20分オーブンで焼く。
かっさかっさです！
１日天日干ししたくらいになります♪
3
フライパンにバターを熱したら、2をいれ中火で両面しっかり焼く。
4
強火にし醤油を回し入れたら火を止めさっと絡める。
5

皿にもって、小葱を散らしたら完成です！

コツ・ポイント

大根もオススメです✳︎o(*>▽<*)o

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つくれぽ

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mariybis @cook_40053858

2013/11/29 11:49に公開

初めましてヾ(*･∀･｀)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます！ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』（小麦卵乳不使用）

このレシピのキーワード

ステーキれんこんバターこねぎ

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