１、厚揚げを食べやすい大きさに切ります。しめじも石づきをとりほぐします。

2、火を付ける前のフライパンに油とにんにくチューブを適量入れ、混ぜ合わせてから火をつけます。

3、にんにくがジューっとなったころくらいに、しめじを入れしんなりする前に厚揚げを入れ炒めます。(中火)

4、しめじはしんなり、厚揚げは少し焼き色がついたころに焼肉のたれを適量まわし入れます。

焼肉のタレを混ぜ合わせ強火にし約30秒ほど水分がほどよくとぶまで炒めたら完成★