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照り焼きチキンの混ぜご飯
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照り焼きチキンの混ぜご飯-レシピのメイン写真

照り焼きチキンの混ぜご飯

☆☆かお☆☆
☆☆かお☆☆ @cook_40177350

大好きな照り焼きチキンをご飯に混ぜて♡
錦糸卵＆きざみ海苔でトッピングすればボリュームも見た目もＵＰ(*´∀｀)

このレシピの生い立ち
鶏肉大好きな我が家！照り焼きでご飯と混ぜてみました♫

大好きな照り焼きチキンをご飯に混ぜて♡
錦糸卵＆きざみ海苔でトッピングすればボリュームも見た目もＵＰ(*´∀｀)

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照り焼きチキンの混ぜご飯

☆☆かお☆☆
☆☆かお☆☆ @cook_40177350

大好きな照り焼きチキンをご飯に混ぜて♡
錦糸卵＆きざみ海苔でトッピングすればボリュームも見た目もＵＰ(*´∀｀)

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材料

米２合分
  1. 米 ２合
  2. 鶏もも肉 １枚
  3. ちくわ（お好みで） ２本
  4. ごま油 大さじ１くらい
  5. ☆三温糖 大さじ２
  6. ☆醤油 大さじ４
  7. ☆酒 大さじ４
  8. ☆みりん 大さじ４
  9. ☆味の素（お好みで） 少々
  10. 生姜 １かけ
  11. 錦糸卵（レシピID :1417132 ） 卵２個分
  12. きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    米は、洗ってざるにあげ３０分位おいておく。

  2. 2

    ☆をボウルに混ぜ合わせておく。

  3. 3

    鶏肉は脂分を取り除き、ひとくちサイズにカット
    ちくわは、輪切り
    生姜は千切り

  4. 4

    フライパンを熱し、ごま油をまわし入れ鶏肉をこんがり焼く。

  5. 5

    フライパンの余分な油をふきとって、ちくわと２を大さじ５ほど入れて絡ませ煮詰める。

    • 照り焼きチキンの混ぜご飯作り方5写真
  6. 6

    １と生姜をお釜に入れ２の残りも全部入れ、水を２合の目盛まで注ぎ、炊飯スタート

  7. 7

    炊き上がったら５をお釜に入れ混ぜ合わせる。

    • 照り焼きチキンの混ぜご飯作り方7写真
  8. 8

    お好みで、錦糸卵・きざみ海苔をトッピングすれば完成♫

    • 照り焼きチキンの混ぜご飯作り方8写真

コツ・ポイント

トッピングはお好みで色々試してねッ♪
錦糸卵は、もちろん青のり無しでもＯＫ！

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☆☆かお☆☆
☆☆かお☆☆ @cook_40177350
2011/04/21 03:22に公開
元々不器用な私…でも主人や息子達に美味しい物食べてもらいたくて色々レシピ見ながら楽しんで料理しています♪
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