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トゥルン♪とマスカットジュレ
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トゥルン♪とマスカットジュレ-レシピのメイン写真

トゥルン♪とマスカットジュレ

エムたん
エムたん @cook_40039471

マスカットのフレッシュさを残しつつ爽やかな飲めそうなくらい柔らかなフルフルのジュレです。少しの果汁も無駄にしてません!
このレシピの生い立ち
マスカット美味しいけど食べる時めんどくさい↓。剥くときに出る果汁も勿体無いし、ってことで余すと来なく使いジュレにしました!

マスカットのフレッシュさを残しつつ爽やかな飲めそうなくらい柔らかなフルフルのジュレです。少しの果汁も無駄にしてません!
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マスカット美味しいけど食べる時めんどくさい↓。剥くときに出る果汁も勿体無いし、ってことで余すと来なく使いジュレにしました!

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トゥルン♪とマスカットジュレ

エムたん
エムたん @cook_40039471

マスカットのフレッシュさを残しつつ爽やかな飲めそうなくらい柔らかなフルフルのジュレです。少しの果汁も無駄にしてません!
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マスカット美味しいけど食べる時めんどくさい↓。剥くときに出る果汁も勿体無いし、ってことで余すと来なく使いジュレにしました!

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材料

2人分
  • マスカット 1/2房
  • レモン果汁 1/2個分
  • ハチミツ 大さじ1~1.5
  • 炭酸水 100cc
  • 粉ゼラチン 小さじ1
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作り方

  1. 1

    マスカットの種と皮を除き、ボウルなどにレモン汁、ハチミツを入れ30分置ておく。(マスカットを剥くときに出ちゃう果汁も絞る

  2. 2

    ゼラチンを倍量の水にふやかしておきレンジで温め完全に溶かしておく。①に炭酸水とゼラチンを入れよく混ぜてグラスに入れる。

  3. 3

    冷蔵庫で固まるまで冷やしてどうぞ~!
    (かなりフルフルなので少し時間がかかるかも?)

コツ・ポイント

ゼラチンはやっと固まるぐらいの配合にしています。固さは好みですが自分的にはこのフルフルが大好きです!マスカットのフレッシュさを味わってから残りのジュレにサイダーをそそいで軽くシェアし太目のストローで飲むのがお気に入り❤お試しください!

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エムたん
エムたん @cook_40039471
2009/11/03 16:17に公開
こんちわ♡ 奈良県在住愛犬エムくんと二人暮らし。大好きなフルーツを食べている時が一番幸せ♡って思えるフルーツ大好き人間です。いつも大好きな果物を使ってジュースを作るのが大好き❤
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このレシピのキーワード

サイダー マスカット はちみつ ゼラチン

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