茹で卵の肉巻き。
∴ｎｉｃｏ @cook_40039512
特売薄切り肉で、ボリュームおかず。
ピリ辛の甘辛ダレは、少ない材料で簡単美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ロース特売×卵がたくさんあったので。
茹で卵の肉巻き。
特売薄切り肉で、ボリュームおかず。
ピリ辛の甘辛ダレは、少ない材料で簡単美味しいです。
このレシピの生い立ち
豚ロース特売×卵がたくさんあったので。
作り方
- 1
茹で卵に薄く片栗粉をまぶして、豚ロースを１個につき２枚を隙間なく巻きつける。全体に塩胡椒し、片栗粉を薄くまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１を入れて強火で転がしながら焼く。全面に焼き目がついたら、余分な油はペーパーで拭きとる。
- 3
弱火にして酒をいれて蓋をし１分蒸し焼きに。その後★の材料を入れ絡めるように煮たらデキアガリ。
- 4
※たれをたっぷりかけて絡めて食べるとおいしいです。
コツ・ポイント
焼き付けるときは巻き終わりを下にして最初に焼きます。
焼き目が付くまでは優しく扱ってください。
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