簡単・しっとり・かぼちゃケーキ
ミキサーで簡単・残りのかぼちゃが変身しました★
このレシピの生い立ち
残りのかぼちゃを使用するため。
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残りのかぼちゃを使用するため。
かぼちゃを薄切りにして、レンジちん(5分:500w)
柔らかくなったかぼちゃをミキサーにいれ、ペースト状にします。
オーブン170度に余熱します。
ペースト状になったかぼちゃのところに
牛乳・ヨーグルト・砂糖・小麦粉・卵
をシナモンいれて、再度ミキサー。
しっかりミキサー回したら、余熱したオーブン170度50分。
●かぼちゃを温めるとき、ラップしてレンジか、スーパーの透明袋にいれて、閉じ口を下にしてもokです。
●かぼちゃの甘みで砂糖は考慮してください。ヨーグルトはなくても大丈夫ですが、入れたほうが後味あっさりすると思います。
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