お酒のおつまみに！明太子の玉子焼き
こばやち村のろたん @cook_40120642
ビバたまご祭りヾ(*~▽~)ノ
Ｗたまご（明太子×卵）の簡単おいしいおつまみです。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューにありそうな玉子焼きを作ってみました。明太子好きの私と玉子焼き好きの旦那さまとのコラボ作品です。
お酒のおつまみに！明太子の玉子焼き
ビバたまご祭りヾ(*~▽~)ノ
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このレシピの生い立ち
居酒屋メニューにありそうな玉子焼きを作ってみました。明太子好きの私と玉子焼き好きの旦那さまとのコラボ作品です。
アプリでひらく作り方
- 1
卵焼きの真ん中部分を作ります:明太子の腹を削ぎ落とし、のりの上に置いて､明太子の海苔巻きを作ります。
- 2
卵2個を割って、溶きます。その中に★の調味料を入れて、よく混ぜます。
- 3
卵焼き器に適量のサラダ油をひき、卵焼き器を温め、【2】の卵液の半分を流し込み、弱火で焼きます。
- 4
卵がある程度固まってきたら【1】の明太子の海苔巻きを手前の卵の上にのせて、くるくると向こう側に巻いていきます。
- 5
残りの【2】の卵液を卵焼き器に流し入れ、卵焼きの要領で【4】を軸にくるくる巻ながら焼き、出来上がりです。
コツ・ポイント
明太子多めにすると、ちょっとしょっぱくなってしまうので、気をつけてください。
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