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こんがり♪醤油麹&チーズの焼きおにぎり
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こんがり♪醤油麹&チーズの焼きおにぎり-レシピのメイン写真

こんがり♪醤油麹&チーズの焼きおにぎり

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

話題の醤油麹を、焼きおにぎりにも活用!チーズも乗っけて、香ばしさをプラス♪お酒の〆にも、朝食にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
話題の醤油麹を使ったお料理のレパートリーを増やしたくて。

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こんがり♪醤油麹&チーズの焼きおにぎり

あさえもん
あさえもん @cook_40022026

話題の醤油麹を、焼きおにぎりにも活用!チーズも乗っけて、香ばしさをプラス♪お酒の〆にも、朝食にもピッタリ!
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材料

2個分
  • ご飯 200g
  • 塩昆布  小さじ1
  • 醤油麹 小さじ2
  • とろけるスライスチーズ 1枚
  • 大葉  2枚
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作り方

  1. 1

    ご飯は熱いうちに塩昆布をまぶして2個握る。

  2. 2

    薄く油(分量外)を敷いたアルミホイルに1を並べ、魚焼きグリルまたはトースターで焼き色を付ける。

  3. 3

    裏返して醤油麹を小さじ1ずつ塗り、チーズを1/2枚ずつ乗せる。チーズが溶けて薄く焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    大葉を添えていただく。

コツ・ポイント

こんがり焼けた醤油麹とチーズの香ばしさがたまらない1品です。前日に余ったご飯を予め握っておいて、翌朝焼くと朝食として重宝します。私はいつも魚焼きグリルで焼いています。餅用のアルミホイルだとくっつかないので便利!

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あさえもん
あさえもん @cook_40022026
2012/07/07 13:56に公開
静岡県在住の兼業主婦です。雄大な富士山を眺めながら暮らしております。夫・娘2人との4人暮らしです。キッチンでちまちまお菓子作りをするのが至福の時間♪最近は時間が作れず、なかなかレシピアップできませんが、限られた時間の中で毎日頑張ってお料理しています(^_^)
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このレシピのキーワード

焼きおにぎり 大葉 塩こんぶ ご飯 スライスチーズ

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