①にんにくは薄切り。鷹の爪は半分に切り種取り除く。　
パスタは茹でておく。

②フライパンにオリーブオイル、にんにく火にかけて鷹の爪入れて、茄子炒めてしんなりしたらゴーヤ炒めてパスタの茹で汁入れる。

コンソメ入れて茹であがったパスタを入れて黒コショウ、塩で味付けして、仕上げに地鶏いれてさっと炒めて出来上がり☆

④柚子こしょうを添えて食べる時に絡めて食べて下さい☆