粉ゼラチンに分量外の水を少々ふりかけておく。

鍋にココナッツ缶詰めをいれその缶で牛乳を計り鍋にいれて弱火から中火で温める。沸騰しないように。

砂糖とゼラチンもいれてやさしく混ぜる。溶けたら冷ます。

家は面倒くさいのでタッパにいれて冷蔵庫で3時間ぐらい冷やして食べるときに切ってだしてます。