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鶏モモと大根の炊いたん
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鶏モモと大根の炊いたん-レシピのメイン写真

鶏モモと大根の炊いたん

☆きらりん★
☆きらりん★ @cook_40076322

とっても簡単においしくできるよ♪
このレシピの生い立ち
大根がどうしても食べたくてたまには鶏肉と炊いてみようと思ったから(^-^)

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大根がどうしても食べたくてたまには鶏肉と炊いてみようと思ったから(^-^)

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鶏モモと大根の炊いたん

☆きらりん★
☆きらりん★ @cook_40076322

とっても簡単においしくできるよ♪
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大根がどうしても食べたくてたまには鶏肉と炊いてみようと思ったから(^-^)

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材料

3人分
  • 鶏のもも肉 一枚
  • 大根 3分の1
  • ①お砂糖 大さじ1
  • ②合わせ醤油 大さじ2
  • ③お酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切って大根は1.5㎝幅に半円になるように切ります

  2. 2

    カツオのだし汁は大根がひたひたになるまでいれます。そのときに①を入れてある程度柔らかくなるまで炊きます

  3. 3

    大根が柔らかくなったら鶏モモと②と③の調味料を入れてお汁がなくなるまで中火で炊いて下さい

コツ・ポイント

大根にフォークで先に穴を開けとくと味がしみこんでおいしくできます(^-^)ちょこちょこ味見しながら調味料を自分このみにしてくださいね(^-^)

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☆きらりん★
☆きらりん★ @cook_40076322
2012/07/04 14:28に公開

このレシピのキーワード

たいたん 大根 鶏肉 もも肉

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