卵を溶きほぐし､砂糖を加えてよく混ぜる｡

片栗粉を少しずつ入れ､よく混ぜる｡ある程度まとまってきたら手でこね､耳たぶくらいの固さに☆

片栗粉を全部入れても耳たぶくらいの固さにならなければ片栗粉(分量外)を少しずつ追加する☆

生地がまとまったらラップの上に生地を乗せ､5㎜位に伸ばす｡麺棒を使わなくても手で叩いて広げてOK♪

お好きな型で抜いて天板に乗せる｡もちろん普通の卵ボーロみたいに丸めても◎

180℃に余熱しておいたオーブンで10〜13分焼けば出来上がり☆ご家庭のオーブンによって時間は調整して下さい｡

トップ画像は奧がチョコ入りです☆片栗粉を全部入れる前(柔らかい段階)で入れて下さい(^^)