節約かに風味スープ
安く手に入るものだけで本格スープ
このレシピの生い立ち
うちにあるものでスープを考えました。
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かいわれは根を切ってから半分に切る。
ねぎを薄く切り、なべにごま油をひいて炒める。
香りがでたら1のかいわれ、かにカマを入れ、水300cc入れる。
出しの素。めんつゆ、ごまも入れて一に立ち。味をみて最後に塩を加える。
卵を入れてもおいしい。かいわれは火を通すと食べやすくなります。塩は小さじ1/4くらいで調節してみてください。
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