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昆布締め風☆菜の花のおひたし
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昆布締め風☆菜の花のおひたし-レシピのメイン写真

昆布締め風☆菜の花のおひたし

hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163

塩昆布と和えるだけの簡単おひたし☆昆布の旨味がなんとも言えない♬
このレシピの生い立ち
塩昆布ってわりと使いやすくなんでも和えちゃってます.

塩昆布と和えるだけの簡単おひたし☆昆布の旨味がなんとも言えない♬
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塩昆布ってわりと使いやすくなんでも和えちゃってます.

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昆布締め風☆菜の花のおひたし

hiroキッチン
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塩昆布と和えるだけの簡単おひたし☆昆布の旨味がなんとも言えない♬
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塩昆布ってわりと使いやすくなんでも和えちゃってます.

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材料

  • 菜の花 2束
  • 塩昆布 15g
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作り方

  1. 1

    菜の花は洗って,食べやすい大きさに切ったらお湯に塩をひとつまみ入れて茹でる.硬さはお好みで茹でてください.

  2. 2

    茹だったら冷水にとり,ぎゅーっと絞ってしっかり水分を切る.塩昆布と和える

    • 昆布締め風☆菜の花のおひたし作り方2写真
  3. 3

    ジップロックに入れて冷蔵庫で半日寝かせる.

    • 昆布締め風☆菜の花のおひたし作り方3写真

コツ・ポイント

塩昆布で和えてからすぐ食べても美味しいですが,少し時間を置いた方が昆布の旨味が増します.

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hiroキッチン
hiroキッチン @cook_40044163
2011/05/17 21:07に公開
はじめまして!!お料理ブログ書いてます↓http://ameblo.jp/hiro62113/色々な料理やお菓子作りに興味をもっています♪『簡単で美味しい』をモットーに少しでも豪華にお洒落に出来るよう心がけております!どうぞ宜しくお願いします☆
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このレシピのキーワード

おひたし 昆布しめ 菜の花 塩こんぶ

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