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お手軽☆鶏と葱の塩昆布炒め
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お手軽☆鶏と葱の塩昆布炒め-レシピのメイン写真

お手軽☆鶏と葱の塩昆布炒め

F☆みぃ
F☆みぃ @cook_40065568

超簡単。メインでもおつまみでも。
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葱が大量にあったから。。

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お手軽☆鶏と葱の塩昆布炒め

F☆みぃ
F☆みぃ @cook_40065568

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葱が大量にあったから。。

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材料

  • 鶏肉(モモでも胸でも) 1枚
  • (酒) 適宜
  • 青葱(白葱でも) 1束(白葱なら1本)
  • 塩昆布 ひとつかみ
  • 醤油 少々
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    葱は5cmくらいの長さにカット。鶏は食べやすい大きさにカット。(胸肉の場合はパサつき防止のため酒をふっておく。)

  2. 2

    フライパンで油を熱し、鶏を両面こんがり焼く。(白葱の場合は同時にここでこんがり焼く。)

  3. 3

    鶏に火が通ったら青葱・塩昆布を入れサッとあおり、風味付けに醤油とゴマ油を少々まわしかけたら完成。

コツ・ポイント

*味付けは塩昆布の塩気のみ。もし足りなかったら塩をふる。
*写真はブナピー入り。

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F☆みぃ
F☆みぃ @cook_40065568
2012/07/04 07:33に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 塩こんぶ もも 酒 青ネギ 鶏胸肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19291218
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