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簡単☆ 大根葉のごま油炒め
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簡単☆ 大根葉のごま油炒め-レシピのメイン写真

簡単☆ 大根葉のごま油炒め

ヒジー
ヒジー @cook_40231338

大根を葉ごと手に入ったら、パパッとできちゃをます(^^)
このレシピの生い立ち
大根を葉付きで頂いたので、旦那の言うように作ってみたら以外に美味しいかったので。

大根を葉ごと手に入ったら、パパッとできちゃをます(^^)
このレシピの生い立ち
大根を葉付きで頂いたので、旦那の言うように作ってみたら以外に美味しいかったので。

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簡単☆ 大根葉のごま油炒め

ヒジー
ヒジー @cook_40231338

大根を葉ごと手に入ったら、パパッとできちゃをます(^^)
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大根を葉付きで頂いたので、旦那の言うように作ってみたら以外に美味しいかったので。

大根を葉ごと手に入ったら、パパッとできちゃをます(^^)
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大根を葉付きで頂いたので、旦那の言うように作ってみたら以外に美味しいかったので。

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材料

2〜3人分
  • 大根葉 1本分
  • ゴマ油 大さじ3
  • しょう油 大さじ2
  • 白ゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根葉をラップにくるんでレンジ(600W)で3分か、かるく茹でる。

  2. 2

    柔らかくなった大根葉を細かく刻み、フライパンにゴマ油を熱して、そこに刻んだ大根葉を入れて炒める。

  3. 3

    しっかりと煎るように炒めたら、しょう油を回し入れてすぐ火を止める。

  4. 4

    火を止めたところに白ゴマを振り入れ混ぜてから、器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

しょう油を入れたら火をすぐ止めないとお焦げ風味になります(^_^;)

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ヒジー
ヒジー @cook_40231338
2009/11/04 11:51に公開
結婚半年の新米主婦です
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炒めもの 大根の葉

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