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✿ブロッコリーのタルタルサラダ✿
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✿ブロッコリーのタルタルサラダ✿-レシピのメイン写真

✿ブロッコリーのタルタルサラダ✿

makkocafe
makkocafe @cook_40037754

ピクルスが味のアクセント!簡単に出来て彩りの良いサラダです。バゲットやクラッカーにのせても美味しい♫
このレシピの生い立ち
友人宅のパーティーで頂いたサラダを作りやすいようにアレンジしました。

ピクルスが味のアクセント!簡単に出来て彩りの良いサラダです。バゲットやクラッカーにのせても美味しい♫
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友人宅のパーティーで頂いたサラダを作りやすいようにアレンジしました。

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makkocafe
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ピクルスが味のアクセント!簡単に出来て彩りの良いサラダです。バゲットやクラッカーにのせても美味しい♫
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友人宅のパーティーで頂いたサラダを作りやすいようにアレンジしました。

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1株
  • 卵 3個
  • ツナ 小1缶
  • ピクルス 小さめ4~5本
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆アップルビネガー(酢) 小さじ2
  • ☆粒マスタード 小さじ2
  • ☆EXバージンオリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩ゆで、卵もゆで卵にし、粗みじんにする。

  2. 2

    みじん切りのピクルス、すべての材料を混ぜあわせる。

  3. 3

    塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

ピクルスがない場合は玉ねぎのみじん切り(さらしたもの)で代用しても美味しいです。

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makkocafe
makkocafe @cook_40037754
2010/05/24 06:15に公開
野菜ソムリエ。旬の野菜・果物、ハーブを使った、簡単ごはんやおもてなしレシピを載せています。自宅にて日本野菜ソムリエ協会認定料理教室 Weekend Citronを開いています。小学生2児の母、犬1匹(ゴールデン♂)飼っています。http://ameblo.jp/makko110/
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ りんご ピクルス ブロッコリー 卵

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