漬物巻き寿司
バズライダー @cook_40047439
残り物のお漬物ならなんでもおいしい細まきに変身します。お漬物に飽きたら巻いてください。
このレシピの生い立ち
野沢菜のお漬物をたくさんいただきました。せっかくだから何か他の料理に使えないかなって・・・。すし屋でバイトしていた学生時代を思い出しながら巻きました。
アプリでひらく作り方
- 1
温かいご飯に☆を混ぜる。
- 2
海苔を半分に切り、ご飯を薄く乗せる。
- 3
真ん中に野沢菜を乗せて巻く。巻きしろを指一本程度残しておく。
-
コツ・ポイント
☆酢飯が面倒なときは、ゆかりをまぜたり、そのままのご飯でもおいしい。
☆お酒の肴にもいけます。
☆具をのせる部分は、少しご飯を少なくしておくとまきやすい。
☆巻くのが苦手ならご飯は1本７０ｇでまいてもOK！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19292361
