簡単☆いかの塩辛☆母から伝授
昔からの母の味(♡˙︶˙♡)
簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
お母ちゃんのこの塩辛が
大好きー
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大好きー
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大好きー
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お母ちゃんのこの塩辛が
大好きー
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簡単で美味しい
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お母ちゃんのこの塩辛が
大好きー
生イカを洗い
胴体、ゲソ、内臓にわけ
ワタ茶色の袋をとります
イカの胴体の皮をむき
塩辛の大きさに切る
ゲソは冷凍して保存
違う料理にどうぞ
カットしたイカを
タッパーにいれ
ワタ中の茶色の
どろっとしたのをいれる
(今回は1ハイ半分くらいいれた)
味噌もいれまぜまぜ
塩もいれまぜまぜ
(今回は小さじ1弱)
お好みで♪
冷蔵庫で半日ほど
寝かせたら
うまうまー(*´∇`*)
冷蔵庫で味をなじませてから食べたらうまうまー
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