そうめんサラダ
夏にぴったりのサラダ
このレシピの生い立ち
日系アメリカ人の友人が考えたアジアンなサラダを日本人の私がアレンジしました。
作り方
- 1
そうめんはゆでておく。レタス、ハム、きゅうり、かまぼこは細切り、青ねぎは小口切りにする。錦糸卵を作る。
- 2
☆を全て合わせて冷蔵庫で冷やす。
- 3
皿にそうめんを敷き、その上に野菜、錦糸卵、かまぼこを散らす。
- 4
食べる直前にドレッシングをかける。
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