オッサンのポテト皿だ（ポテトサラダ）

オッサンのポテト皿だ（ポテトサラダ）-レシピのメイン写真

オッサンのポテト皿だ（ポテトサラダ）

イベ長 @cook_40043575

ジャガイモで皿を作って、ポテトサラダを盛り付けました。
当然ですが、器も全部食べられます☆
このレシピの生い立ち
ジャガイモで器を作ったら面白いかなと思って、ポテトサラダにしてみました。

ジャガイモで皿を作って、ポテトサラダを盛り付けました。
当然ですが、器も全部食べられます☆
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ジャガイモで器を作ったら面白いかなと思って、ポテトサラダにしてみました。

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イベ長 @cook_40043575

ジャガイモで皿を作って、ポテトサラダを盛り付けました。
当然ですが、器も全部食べられます☆
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ジャガイモで器を作ったら面白いかなと思って、ポテトサラダにしてみました。

ジャガイモで皿を作って、ポテトサラダを盛り付けました。
当然ですが、器も全部食べられます☆
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ジャガイモで器を作ったら面白いかなと思って、ポテトサラダにしてみました。

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材料

２人分

じゃがいも１個
●きゅうり５センチ
●ハム１枚
●マヨネーズ大さじ２
塩コショウ適量
プチトマト（無くても良い）１個

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作り方

1
ジャガイモの皮を剥き芽を取り、半分に切ってラップで巻いて、レンジ５００Ｗ５分程チンします。
2
スプーンでジャガイモを掘ります。裏側は器の座りが良くなるように、包丁で平に切っておきます。
3
掘ったジャガイモをフォークなどで潰し、●を全て入れて混ぜます。きゅうり・ハムは小さく切って入れて下さい。
4
３を２に盛り付け、最後にプチトマトを飾り付けたら出来上がり☆

コツ・ポイント

レンジでチンした後は、火傷に注意です。
ジャガイモを掘る時は、慌てず少しずつやれば崩れにくいです。
盛り付けるポテトサラダは、お好きな味付けでどぉぞ☆

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イベ長 @cook_40043575

2012/08/13 03:43に公開

東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ55歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ：https://www.instagram.com/tada2evepla2004/

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このレシピのキーワード

ポテトサラダキュウリじゃがいもミニトマトハム

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