鍋にりんごとレーズンと水を入れて少し火が通ってきたらレモン汁を入れます。

砂糖を入れて、アクを取りながら煮詰めていきます
（沸騰したら火を弱めてじっくりと煮詰めます。今回は弱火で20分位煮

ました）
とろみが出てきたら火を止めます。

シナモンを入れて混ぜて出来あがりです。