クリームチーズ、全卵、生クリームはあらかじめ常温に戻しておく。

クッキングシートとくしゃくしゃにして型にしく。 オーブンは250℃に予熱しておく。

かぼちゃをカットして大さじ1の水を入れ600wの電子レンジで6分加熱する

クリームチーズを滑らかにになるまでホイッパーで混ぜる。※硬い場合レンジで少しずつ柔らかくする。 温め過ぎないように！！

ある程度滑らかになったら上白糖を全て入れ混ぜる。

⑥に裏ごしたかぼちゃを入れゴムベラで混ぜる。

全卵を3回に分け混ぜる。

生クリームを入れ混ぜる。

ふるったコーンスターチと塩ひとつまみを入れ混ぜる。

1度漉す。

型に移し250℃のオーブンで30分焼く。