クロワッサンで簡単トマトキッシュ♪
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
クロワッサンをキッシュ生地に代用して３分で簡単朝ごはんの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
COSTCOで買って来てもらったクロワッサンをお裾分けして貰ったので朝ごはん用に作りました。
クロワッサンで簡単トマトキッシュ♪
クロワッサンをキッシュ生地に代用して３分で簡単朝ごはんの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
COSTCOで買って来てもらったクロワッサンをお裾分けして貰ったので朝ごはん用に作りました。
作り方
- 1
クロワッサンは縦に半分にパン切りナイフでカットする。
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- 2
卵２個を割りほぐします。塩胡椒をする。（写真は卵１個分、１人分です）トマトは１㎝位の角切りにし、パセリは微塵切りにする。
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- 3
ベーコンは軽くトースターで焼く。縦横１０㎝程度の耐熱皿にクロワッサンを敷き詰め卵液を流し込み●をのせる。
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- 4
２００℃の予熱したオーブン又はトースターでクロワッサンの縁に少し焦げ目が付く程度焼いて出来上がりです♩
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コツ・ポイント
耐熱皿に薄くオリーブオイルを塗ってクロワッサンを敷き詰めるとべったり張り付く事がなく食べやすいと思います。トマトやベーコンの代用としてチーズやウィンナ、ハムなどでも美味しく出来ます。縦横１０㎝程度のお皿ですのでかなりミニサイズです。
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