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鶏肉のスパイスパン粉焼き
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鶏肉のスパイスパン粉焼き-レシピのメイン写真

鶏肉のスパイスパン粉焼き

tamaa
tamaa @cook_40034591

鶏肉にスパイスを揉みこんで、ガーリック＆パン粉をつけてサックリ！子供も喜ぶおかずです。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたスパイスを使って、簡単に作れるレシピを試行錯誤しました。

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鶏肉のスパイスパン粉焼き

tamaa
tamaa @cook_40034591

鶏肉にスパイスを揉みこんで、ガーリック＆パン粉をつけてサックリ！子供も喜ぶおかずです。
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材料

4人分
  • 鶏肉(もも肉) 350g
  • 塩麹 大さじ1
  • クミンパウダー(GABAN) 小さじ1
  • ホワイトペッパー(GABAN) 少々
  • パン粉 適量
  • あらびきガーリック(GABAN) 小さじ1
  • 油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    スパイスはGABANの3種類を使いました。

    • 鶏肉のスパイスパン粉焼き作り方1写真
  2. 2

    鶏肉に塩麹、クミン、ホワイトペッパーを揉みこんで30分置く。パン粉にあらびきガーリックを混ぜる。

    • 鶏肉のスパイスパン粉焼き作り方2写真
  3. 3

    2の鶏肉の両面にガーリックパン粉をつけ、油を熱したフライパンできつね色に焼く。ガーリックがこげやすいので、弱～中火で。

    • 鶏肉のスパイスパン粉焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛りつけて出来上がり！

    • 鶏肉のスパイスパン粉焼き作り方4写真

コツ・ポイント

スパイスはお好みのものでも大丈夫です。いろいろアレンジしてみてください。あらびきガーリックがこげやすいので火加減に注意してください。

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tamaa
tamaa @cook_40034591
2012/08/14 08:29に公開
料理、パン・お菓子作りが大好きです。美味しい料理で笑顔になれたら幸せです。
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このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 こうじ にんにく クミン

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