作り方
- 1
卵黄と砂糖を湯煎にかけてよくまぜる
- 2
1と、オレンジジュースを弱火で温めて、ゼラチンを入れて沸騰直前にとめる
- 3
八分だでした生クリームに少しずついれてあわせる
- 4
あらかじめセルクル にスポンジをいれ、そこに流し込む
- 5
- 6
冷やし固め、固まったらセルクル から抜いて飾り付け
コツ・ポイント
卵黄とオレンジジュースは沸騰させない
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オレンジ風味で美味し~ババロアです♪弟が調理実習で作って美味しかったので「ねーちゃん作って!」って頼まれたので、多少アレンジして作りました☆主人もすごく気に入って「給食の味~♪」でも、2切れしかなかったのでご立腹でした^^; ひろのぞみゆうま -
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