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オレンジババロア
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オレンジババロア-レシピのメイン写真

オレンジババロア

ぴーがし☆
ぴーがし☆ @cook_40223992

余ったジュースとスポンジでババロアにしました
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ババロアが好きなんで作りました

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材料

セルクル 4個
  • オレンジジュース 70cc
  • ゼラチン 2g
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 10g
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖生クリーム用 15グラム
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作り方

  1. 1

    卵黄と砂糖を湯煎にかけてよくまぜる

  2. 2

    1と、オレンジジュースを弱火で温めて、ゼラチンを入れて沸騰直前にとめる

  3. 3

    八分だでした生クリームに少しずついれてあわせる

    • オレンジババロア作り方3写真
  4. 4

    あらかじめセルクル にスポンジをいれ、そこに流し込む

    • オレンジババロア作り方4写真
  5. 5

    • オレンジババロア作り方5写真
  6. 6

    冷やし固め、固まったらセルクル から抜いて飾り付け

    • オレンジババロア作り方6写真

コツ・ポイント

卵黄とオレンジジュースは沸騰させない

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ぴーがし☆
ぴーがし☆ @cook_40223992
2018/12/13 14:14に公開
糖質制限をしたいけど、食べたい!なるべく糖質の少ないものを作りたいと思います。まだまだ勉強中です。デザートが多くつくりますが、料理も作っていきます。皆さんのレシピ毎日参考にさせていただいております。感謝。
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このレシピのキーワード

ババロア 生クリーム ゼラチン 卵黄

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