マヨラーに捧ぐ☆スパムのポテトサラダ
またんご @cook_40231959
マヨネーズたっぷりのまろやかポテトにさくさくキュウリと焼きスパムがたまらんです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
彼氏の実家の味♩
幼き頃はご飯代わりに丼一杯食べていておデブだったそう…食べ過ぎ注意！
マヨラーに捧ぐ☆スパムのポテトサラダ
マヨネーズたっぷりのまろやかポテトにさくさくキュウリと焼きスパムがたまらんです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
彼氏の実家の味♩
幼き頃はご飯代わりに丼一杯食べていておデブだったそう…食べ過ぎ注意！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、箸がスッと通るまで中火で茹でる
- 2
キュウリを縦に四つ割し、銀杏切りにする
キッチンペーパーにキュウリを乗せ、強めに塩を振りペーパーで包んで水気を抜く -
- 3
スパムをキュウリと同じ位の大きさに切っておく
-
- 4
じゃがいもが茹だったら湯を切り粉吹き芋にする
-
- 5
ボウルに４を移し熱いうちにつぶしてマヨネーズを加える
- 6
鍋を軽く洗い油を敷かずスパムに焼き色が付くまで炒める
- 7
水気を絞った２、６を５に加えて冷蔵庫で冷やす
-
- 8
いただく直前にお好みで胡椒を振ったらできあがり
コツ・ポイント
作りたてはかなり柔らかくマヨネーズの酸味も強いですが、冷ますと落ち着きます
粉チーズやパセリをプラスするのもオススメです♩
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